塩麹 よさこい尾鶏むね肉 3パック
自家製塩麹に漬けたよさこい尾鶏のむね肉を3パックお届けします。
大月町唐岩で育てられているブランド鶏「よさこい尾鶏」。捌きたてをマイナス40℃で急速冷凍しているので鮮度抜群です。
よさこい尾鶏は、プリッとほどよい歯ごたえ、余分な脂や鶏独特の臭みを抑えた、ほんのり甘みを感じる豊かな味わいが特徴です。
そんなよさこい尾鶏のむね肉を大月町産の塩麹に漬け込みました。
塩麹に漬けることで、旨みが増し、やわらかく仕上るのが特徴です。
●食べ方
塩麹の味がしっかりついているので、味付けはせずそのままフライパンで焼いてお召し上がりいただけます。塩麹が焦げやすいのでキッチンペーパーなどで軽く拭き取るか、さっと洗い流し水気を取ってからお使いください。
●商品内容
塩麹漬け よさこい尾鶏むね 150g × 3パック
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¥2,250
