土佐の高知の大月町産
海と山に囲まれて育った生命力溢れる、よさこい尾鶏

南は太平洋、西は豊後水道、豊かな海に囲まれ、町の7割が森林を占める壮大な大自然。
そんな大月町で自然の恵みを受け、水も空気も澄んだ広大な土地で、のびのびと育ったよさこい尾鶏。
そのよさこい尾鶏を育てるのは「株式会社ヤマニファーム」。
ヤマニファームは大月町の中心地から約20分ほど車走らせた、自然が豊かな唐岩地区にあります。
ヤマニファームでは長年培った知識を元に、肥料や水にこだわり、コンピューターによる徹底した飼育管理を行うことで、鶏舎内は衛生的な環境が保たれ、高品質で安心・安全な鶏肉を、安定的に出荷しています。

うまみたっぷりで、プリッとした食感のよさこい尾鶏。
家族の食卓を笑顔にする銘柄鶏。

よさこい尾鶏は余分な脂や鶏独特の臭みを抑え、プリッとした歯ごたえと、ほんのり甘味を感じる豊かな味わいが特徴の銘柄鶏です。
さばきたてのよさこい尾鶏を急速冷凍することで、処理したての美味しさをお届けします。

よさこい尾鶏 もも肉

もも肉は旨味とコクのある味で肉質はやわらかいのが特徴。
唐揚げ、ソテー、煮込みなど幅広い料理に活用できます。

よさこい尾鶏 むね肉

むね肉は脂肪が少なめでタンパク質が多く、肉質はやわらかいのが特徴。
よだれ鶏、照り焼き、鶏の天ぷら、サラダなど、さまざまな料理で活躍します。

よさこい尾鶏 ももブツ切り

ももブツ切りは、揚げ物や、鶏鍋の具材、小さく刻んで親子丼など、使いやすいサイズです。

よさこい尾鶏　むねブツ切り

むねブツ切りは、炒め物や煮物と相性が良く使いやすいサイズにカットしています。

よさこい尾鶏 骨付きもも

骨付きももは骨付きで贅沢にカットした鶏もも肉。

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