芋菓子「ひがしやま」5パック

添加物は一切使わずに、芋と水だけで作った無添加・無着色のお菓子。
シンプルな製法で、時間をたっぷりと掛けて作られた伝統の逸品です。

●商品内容
ひがしやま100g×5パック

・発送温度帯区分
 常温

・賞味期限
製造日から常温で4か月

・原材料
さつまいも(高知県大月町産)

¥6,100

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失われつつある食文化を継承した、伝統のお菓子「ひがしやま」

「ひがしやま」とは。
古くからさつまいもを保存用に加工した干し芋のお菓子で、
冬場のおやつとして大月町内では昔から親しまれてきました。

その作り方はとてもシンプルな製法で、
厳選した大月町産の「紅ハヤト」の皮を丁寧に剥ぎ、大きな窯で4~5時間煮込みます。
それから数週間、たっぷりと時間をかけて干します。
じっくりと天日干しをする事で、芋本来の甘みが凝縮して甘味が一層増します。

他の干し芋とは全く違う独自の製法で作られ、色や形が特徴的な大月町産の「ひがしやま」。

砂糖や添加物は一切使わず芋と水だけで仕上げる、
先人達の知恵に磨きをかけた究極の自然食品です。

古くから伝わる食文化を次世代にも残したいという想いで、作られた「ひがしやま」を
是非ご賞味下さい。

お召上がり方

そのままお召上がり頂くか、軽くトースターで炙る事で、より一層やわらかく美味しくお召し上がり頂けます。
口の中で芋本来の甘みが広がり、キャラメルのような食感をお楽しみ頂けます。

■■■■■■■必ずお読みください■■■■■■■

・商品発送は平日のみ行います。

・最短お届け日の表示について、ショップ内全体の商品が一括で設定されているため、商品によっては最短お届け日より早く届く場合もございます。予めご了承ください。

・お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一商品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、一般財団法人 大月町ふるさと振興公社(道の駅大月)TEL0880-73-1610 までご連絡をお願いいたします。

・長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、または、転居先の通知を行わず再配達可能期間を過ぎてしまった場合、再送をすることはできませんので、ご注意ください。

・発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。

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