力豚 豚こま切れ 400g× 3パック 計1.2kg
最優秀賞を受賞したこともある大月町産 力豚(りきぶた)のこま切れ肉を2kgお届けします。
2015年 豚枝肉共進会 で最優秀賞の「農林水産大臣賞」を受賞した豚肉「力豚」。
「力豚」は大月町で唯一の養豚農家さんが手塩にかけて育てた甘みのある豚肉です。
口に入れた瞬間に広がる旨みをご賞味ください。
こま切れ肉は炒め物や焼きそば、豚キムチ、冷しゃぶ、丼物、煮物、鍋など様々な料理に使用できます!
商品は劣化を防ぐため400gずつ真空パックに小分けしております。
1人前50g~80g使用したとしたら1パック5~8人前。
1.2kgで15~24人前分のボリューミーなセットです。
●商品内容
豚こま切れ肉 400g×3パック 計1.2kg
●発送温度帯区分
冷凍
¥3,730
農林水産大臣賞を受賞した、大月町のブランド豚「力豚」
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2015年の高知県豚枝肉共進会で農林水産大臣賞を受賞した「力豚(りきぶた)」。
小規模な養豚場のため一匹一匹手塩にかけて育てています。生産量が少なく希少な力豚は、脂身が甘く食味の良さにも定評があるブランド豚です。
こま切れ肉は炒め物や焼きそば、豚キムチ、冷しゃぶ、丼物、煮物、鍋など様々な料理に使用できます!
口に入れた瞬間に広がる旨味をお楽しみください。
環境に、豚に、人にやさしい土着菌を活用した「発酵床養豚」
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力豚を育てるのは、40年の歴史がある「松本養豚場」。
種付けから育成までを一貫して行う自家育成にこだわる大月町で唯一の養豚農家です。
環境にも配慮しており、松本養豚場では「発酵床」で豚を育てています。
発酵床とは、水分を含ませたオガクズと、土着菌を混ぜて作った床のこと。土着菌により排泄物が分解され、豚舎を清潔に維持することができ、悪臭も抑えることができます。きれい好きな豚にとって最高の環境で、のびのびと過ごした豚は育ちもよくお肉もおいしくなります。
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