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迫力満点!50kg超 養殖本マグロ 1本丸ごと 大月町から鮮度抜群で直送! クロマグロ 解体ショー お祝い パーティー 宴会 イベント
¥450,000
本商品は、高知県大月町の豊かな海で育まれた「養殖本マグロ」を、50kg以上の原魚まるごと1本でお届けする特別プランです。圧倒的なスケール感は、社内イベント、結婚披露宴、周年行事などの大型催事に最適です。単なる食材の提供に留まらず、会場を一体にする「体験型エンターテインメント」として、多くの法人・個人のお客様より高い支持をいただいております。 【商品名】大月町産養殖本マグロ まるごと1本(50kg以上) 【原材料名】本マグロ(クロマグロ) 【原産地】高知県大月町(養殖) 【内容量】本マグロ1尾(50kg以上) 【配送形態】冷蔵(氷詰め・専用チャーター便) 【保存方法】要冷蔵(商品到着後、速やかに解体・調理を行ってください) ■配送・運用 ・送料について:専用チャーター便でお届けとなりますが、送料は商品代金に含まれています。 ・配送制限:大型トラックでの搬入となるため、荷下ろし場所の確保が必要です。離島など、 一部地域では配送を承れない場合がございます。 ・解体について:基本的に「未解体」の状態でお届けします。 ・有料オプション「解体人+解体ショー追加」:プロの解体人による出張解体ショー(解体・寿司や刺身での調理提供込)の追加が可能です。 ・外部相談:費用を抑えたい場合、会場となるホテルや飲食店へ解体のみを依頼するケースもございます。まずは施設担当者様へご相談いただくことを推奨いたします。
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日本一の本まぐろ 最優秀賞受賞 赤身・中トロ・大トロ 3種 各1柵 計450g 刺身用 養殖 4〜5人前
¥7,324
全国養殖クロマグロ品評会 最優秀賞受賞! 「黒潮本まぐろ」の赤身・中トロ・大トロ各1柵の3種類3柵のセット 計450g(約4〜5人前) 産地直送でお届けします。 プロトン凍結で、解凍後も生のような美味しさ! 細胞を壊さず冷凍し、ドリップほぼゼロ。 氷水+冷蔵庫で最短20分、簡単にお召し上がりいただけます。 ■商品内容:黒潮本まぐろ(クロマグロ) 赤身・中トロ・大トロ 3種4柵セット ■内容量:赤身150g × 1柵・中トロ150g × 1柵・大トロ150g × 1柵 (計450g) ※お刺身にして約4~5人前 ■保存方法:冷凍(-18℃以下) ■賞味期限:発送より7日 ■解凍方法:同梱の解凍方法をご確認ください。 ■産地:高知県大月町(養殖) 【黒潮の恵み、高知県大月町から】 四国の南西端、太平洋の黒潮がダイレクトに流れ込む高知県大月町。ここは常に新鮮な海水が流れ込み、養殖環境として理想的な水質が保たれています。 この激しい潮流の中で泳ぎ続けることで、マグロの身は力強く引き締まり、天然ものに引けを取らない濃厚な旨みを蓄えます。恵まれた海域と、養殖ならではの徹底した管理が、質の高い脂の乗りと極上の味わいを実現しました。 【食の権威・服部幸應氏も認めた「日本一」の本まぐろ】 2021年2月に開催された「全国養殖クロマグロ品評会」にて、大月町の「黒潮本まぐろ」が見事、最優秀賞を受賞しました。 この品評会では、審査委員長に服部栄養専門学校の服部幸應校長を迎え、20名の食のスペシャリストたちが審査員として集結。プロの厳しい目によって「外観(色調・脂の乗り)」「身質」「食感」「味」の全項目が徹底的に吟味されました。 その結果、最高評価をいただき、全国の並み居る競合を抑え日本一の栄冠に輝いたのです。 この「日本一」と称された味わいを、最新のプロトン凍結技術で、鮮度そのままにお届けします。
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日本一の本まぐろ 最優秀賞受賞 赤身・中トロ 2種3柵 計450g 刺身用 養殖 4〜5人前
¥6,892
全国養殖クロマグロ品評会 最優秀賞受賞! 「黒潮本まぐろ」の赤身1柵・中トロ2柵の2種類3柵のセット 計450g(約4〜5人前) 産地直送でお届けします。 プロトン凍結で、解凍後も生のような美味しさ! 細胞を壊さず冷凍し、ドリップほぼゼロ。 氷水+冷蔵庫で最短20分、簡単にお召し上がりいただけます。 ■商品内容:黒潮本まぐろ(クロマグロ) 赤身・中トロ 2種2柵セット ■内容量:赤身150g × 1柵・中トロ150g × 2柵 (計450g) ※お刺身にして約4~5人前 ■保存方法:冷凍(-18℃以下) ■賞味期限:発送より7日 ■解凍方法:同梱の解凍方法をご確認ください。 ■産地:高知県大月町(養殖) 【黒潮の恵み、高知県大月町から】 四国の南西端、太平洋の黒潮がダイレクトに流れ込む高知県大月町。ここは常に新鮮な海水が流れ込み、養殖環境として理想的な水質が保たれています。 この激しい潮流の中で泳ぎ続けることで、マグロの身は力強く引き締まり、天然ものに引けを取らない濃厚な旨みを蓄えます。恵まれた海域と、養殖ならではの徹底した管理が、質の高い脂の乗りと極上の味わいを実現しました。 【食の権威・服部幸應氏も認めた「日本一」の本まぐろ】 2021年2月に開催された「全国養殖クロマグロ品評会」にて、大月町の「黒潮本まぐろ」が見事、最優秀賞を受賞しました。 この品評会では、審査委員長に服部栄養専門学校の服部幸應校長を迎え、20名の食のスペシャリストたちが審査員として集結。プロの厳しい目によって「外観(色調・脂の乗り)」「身質」「食感」「味」の全項目が徹底的に吟味されました。 その結果、最高評価をいただき、全国の並み居る競合を抑え日本一の栄冠に輝いたのです。 この「日本一」と称された味わいを、最新のプロトン凍結技術で、鮮度そのままにお届けします。
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日本一の本まぐろ 最優秀賞受賞 赤身 柵 150g 刺身用 養殖 1〜2人前
¥2,140
全国養殖クロマグロ品評会 最優秀賞受賞! 本まぐろ本来の旨みを味わえる「黒潮本まぐろ 赤身」を 150g(約1〜2人前) 産地直送でお届けします。 プロトン凍結で、解凍後も生のような美味しさ! 細胞を壊さず冷凍し、ドリップほぼゼロ。 氷水+冷蔵庫で最短20分、簡単にお召し上がりいただけます。 ■商品内容:黒潮本まぐろ(クロマグロ) 赤身 ■内容量:150g (1柵) ※お刺身にして約1~2人前 ■保存方法:冷凍(-18℃以下) ■賞味期限:発送より7日 ■解凍方法:同梱の解凍方法をご確認ください。 ■産地:高知県大月町(養殖) 【黒潮の恵み、高知県大月町から】 四国の南西端、太平洋の黒潮がダイレクトに流れ込む高知県大月町。ここは常に新鮮な海水が流れ込み、養殖環境として理想的な水質が保たれています。 この激しい潮流の中で泳ぎ続けることで、マグロの身は力強く引き締まり、天然ものに引けを取らない濃厚な旨みを蓄えます。恵まれた海域と、養殖ならではの徹底した管理が、質の高い脂の乗りと極上の味わいを実現しました。 【食の権威・服部幸應氏も認めた「日本一」の本まぐろ】 2021年2月に開催された「全国養殖クロマグロ品評会」にて、大月町の「黒潮本まぐろ」が見事、最優秀賞を受賞しました。 この品評会では、審査委員長に服部栄養専門学校の服部幸應校長を迎え、20名の食のスペシャリストたちが審査員として集結。プロの厳しい目によって「外観(色調・脂の乗り)」「身質」「食感」「味」の全項目が徹底的に吟味されました。 その結果、最高評価をいただき、全国の並み居る競合を抑え日本一の栄冠に輝いたのです。 この「日本一」と称された味わいを、最新のプロトン凍結技術で、鮮度そのままにお届けします。
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日本一の本まぐろ 最優秀賞受賞 赤身 柵 300g 刺身用 養殖 3〜4人前
¥4,084
全国養殖クロマグロ品評会 最優秀賞受賞! 本まぐろ本来の旨みを味わえる「黒潮本まぐろ 赤身」を 300g(約3〜4人前) 産地直送でお届けします。 プロトン凍結で、解凍後も生のような美味しさ! 細胞を壊さず冷凍し、ドリップほぼゼロ。 氷水+冷蔵庫で最短20分、簡単にお召し上がりいただけます。 ■商品内容:黒潮本まぐろ(クロマグロ) 赤身 ■内容量:150g ×2柵 (計300g) ※お刺身にして約3~4人前 ■保存方法:冷凍(-18℃以下) ■賞味期限:発送より7日 ■解凍方法:同梱の解凍方法をご確認ください。 ■産地:高知県大月町(養殖) 【黒潮の恵み、高知県大月町から】 四国の南西端、太平洋の黒潮がダイレクトに流れ込む高知県大月町。ここは常に新鮮な海水が流れ込み、養殖環境として理想的な水質が保たれています。 この激しい潮流の中で泳ぎ続けることで、マグロの身は力強く引き締まり、天然ものに引けを取らない濃厚な旨みを蓄えます。恵まれた海域と、養殖ならではの徹底した管理が、質の高い脂の乗りと極上の味わいを実現しました。 【食の権威・服部幸應氏も認めた「日本一」の本まぐろ】 2021年2月に開催された「全国養殖クロマグロ品評会」にて、大月町の「黒潮本まぐろ」が見事、最優秀賞を受賞しました。 この品評会では、審査委員長に服部栄養専門学校の服部幸應校長を迎え、20名の食のスペシャリストたちが審査員として集結。プロの厳しい目によって「外観(色調・脂の乗り)」「身質」「食感」「味」の全項目が徹底的に吟味されました。 その結果、最高評価をいただき、全国の並み居る競合を抑え日本一の栄冠に輝いたのです。 この「日本一」と称された味わいを、最新のプロトン凍結技術で、鮮度そのままにお届けします。
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日本一の本まぐろ 最優秀賞受賞 中トロ 柵 150g 刺身用 養殖 1〜2人前
¥2,572
全国養殖クロマグロ品評会 最優秀賞受賞! 程よく脂がのり旨味とろける「黒潮本まぐろ 中トロ」を 150g(約1〜2人前) 産地直送でお届けします。 プロトン凍結で、解凍後も生のような美味しさ! 細胞を壊さず冷凍し、ドリップほぼゼロ。 氷水+冷蔵庫で最短20分、簡単にお召し上がりいただけます。 ■商品内容:黒潮本まぐろ(クロマグロ) 中トロ ■内容量:150g (1柵) ※お刺身にして約1~2人前 ■保存方法:冷凍(-18℃以下) ■賞味期限:発送より7日 ■解凍方法:同梱の解凍方法をご確認ください。 ■産地:高知県大月町(養殖) 【黒潮の恵み、高知県大月町から】 四国の南西端、太平洋の黒潮がダイレクトに流れ込む高知県大月町。ここは常に新鮮な海水が流れ込み、養殖環境として理想的な水質が保たれています。 この激しい潮流の中で泳ぎ続けることで、マグロの身は力強く引き締まり、天然ものに引けを取らない濃厚な旨みを蓄えます。恵まれた海域と、養殖ならではの徹底した管理が、質の高い脂の乗りと極上の味わいを実現しました。 【食の権威・服部幸應氏も認めた「日本一」の本まぐろ】 2021年2月に開催された「全国養殖クロマグロ品評会」にて、大月町の「黒潮本まぐろ」が見事、最優秀賞を受賞しました。 この品評会では、審査委員長に服部栄養専門学校の服部幸應校長を迎え、20名の食のスペシャリストたちが審査員として集結。プロの厳しい目によって「外観(色調・脂の乗り)」「身質」「食感」「味」の全項目が徹底的に吟味されました。 その結果、最高評価をいただき、全国の並み居る競合を抑え日本一の栄冠に輝いたのです。 この「日本一」と称された味わいを、最新のプロトン凍結技術で、鮮度そのままにお届けします。
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日本一の本まぐろ 最優秀賞受賞 中トロ 柵 300g 刺身用 養殖 3〜4人前
¥4,948
全国養殖クロマグロ品評会 最優秀賞受賞! 程よく脂がのり旨味とろける「黒潮本まぐろ 中トロ」を 300g(約3〜4人前) 産地直送でお届けします。 プロトン凍結で、解凍後も生のような美味しさ! 細胞を壊さず冷凍し、ドリップほぼゼロ。 氷水+冷蔵庫で最短20分、簡単にお召し上がりいただけます。 ■商品内容:黒潮本まぐろ(クロマグロ) 中トロ ■内容量:150g × 2柵 (計300g) ※お刺身にして約3~4人前 ■保存方法:冷凍(-18℃以下) ■賞味期限:発送より7日 ■解凍方法:同梱の解凍方法をご確認ください。 ■産地:高知県大月町(養殖) 【黒潮の恵み、高知県大月町から】 四国の南西端、太平洋の黒潮がダイレクトに流れ込む高知県大月町。ここは常に新鮮な海水が流れ込み、養殖環境として理想的な水質が保たれています。 この激しい潮流の中で泳ぎ続けることで、マグロの身は力強く引き締まり、天然ものに引けを取らない濃厚な旨みを蓄えます。恵まれた海域と、養殖ならではの徹底した管理が、質の高い脂の乗りと極上の味わいを実現しました。 【食の権威・服部幸應氏も認めた「日本一」の本まぐろ】 2021年2月に開催された「全国養殖クロマグロ品評会」にて、大月町の「黒潮本まぐろ」が見事、最優秀賞を受賞しました。 この品評会では、審査委員長に服部栄養専門学校の服部幸應校長を迎え、20名の食のスペシャリストたちが審査員として集結。プロの厳しい目によって「外観(色調・脂の乗り)」「身質」「食感」「味」の全項目が徹底的に吟味されました。 その結果、最高評価をいただき、全国の並み居る競合を抑え日本一の栄冠に輝いたのです。 この「日本一」と称された味わいを、最新のプロトン凍結技術で、鮮度そのままにお届けします。
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日本一の本まぐろ 最優秀賞受賞 大トロ 柵 150g 刺身用 養殖 1〜2人前
¥3,004
全国養殖クロマグロ品評会 最優秀賞受賞! とろける脂が自慢の「黒潮本まぐろ 大トロ」を 150g(約1〜2人前) 産地直送でお届けします。 プロトン凍結で、解凍後も生のような美味しさ! 細胞を壊さず冷凍し、ドリップほぼゼロ。 氷水+冷蔵庫で最短20分、簡単にお召し上がりいただけます。 ■商品内容:黒潮本まぐろ(クロマグロ) 大トロ ■内容量:150g (1柵) ※お刺身にして約1~2人前 ■保存方法:冷凍(-18℃以下) ■賞味期限:発送より7日 ■解凍方法:同梱の解凍方法をご確認ください。 ■産地:高知県大月町(養殖) 【黒潮の恵み、高知県大月町から】 四国の南西端、太平洋の黒潮がダイレクトに流れ込む高知県大月町。ここは常に新鮮な海水が流れ込み、養殖環境として理想的な水質が保たれています。 この激しい潮流の中で泳ぎ続けることで、マグロの身は力強く引き締まり、天然ものに引けを取らない濃厚な旨みを蓄えます。恵まれた海域と、養殖ならではの徹底した管理が、質の高い脂の乗りと極上の味わいを実現しました。 【食の権威・服部幸應氏も認めた「日本一」の本まぐろ】 2021年2月に開催された「全国養殖クロマグロ品評会」にて、大月町の「黒潮本まぐろ」が見事、最優秀賞を受賞しました。 この品評会では、審査委員長に服部栄養専門学校の服部幸應校長を迎え、20名の食のスペシャリストたちが審査員として集結。プロの厳しい目によって「外観(色調・脂の乗り)」「身質」「食感」「味」の全項目が徹底的に吟味されました。 その結果、最高評価をいただき、全国の並み居る競合を抑え日本一の栄冠に輝いたのです。 この「日本一」と称された味わいを、最新のプロトン凍結技術で、鮮度そのままにお届けします。
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日本一の本まぐろ 最優秀賞受賞 大トロ 柵 300g 刺身用 養殖 3〜4人前
¥5,812
全国養殖クロマグロ品評会 最優秀賞受賞! とろける脂が自慢の「黒潮本まぐろ 大トロ」を 300g(約3〜4人前) 産地直送でお届けします。 プロトン凍結で、解凍後も生のような美味しさ! 細胞を壊さず冷凍し、ドリップほぼゼロ。 氷水+冷蔵庫で最短20分、簡単にお召し上がりいただけます。 ■商品内容:黒潮本まぐろ(クロマグロ) 大トロ ■内容量:150g × 2柵 (計300g) ※お刺身にして約3~4人前 ■保存方法:冷凍(-18℃以下) ■賞味期限:発送より7日 ■解凍方法:同梱の解凍方法をご確認ください。 ■産地:高知県大月町(養殖) 【黒潮の恵み、高知県大月町から】 四国の南西端、太平洋の黒潮がダイレクトに流れ込む高知県大月町。ここは常に新鮮な海水が流れ込み、養殖環境として理想的な水質が保たれています。 この激しい潮流の中で泳ぎ続けることで、マグロの身は力強く引き締まり、天然ものに引けを取らない濃厚な旨みを蓄えます。恵まれた海域と、養殖ならではの徹底した管理が、質の高い脂の乗りと極上の味わいを実現しました。 【食の権威・服部幸應氏も認めた「日本一」の本まぐろ】 2021年2月に開催された「全国養殖クロマグロ品評会」にて、大月町の「黒潮本まぐろ」が見事、最優秀賞を受賞しました。 この品評会では、審査委員長に服部栄養専門学校の服部幸應校長を迎え、20名の食のスペシャリストたちが審査員として集結。プロの厳しい目によって「外観(色調・脂の乗り)」「身質」「食感」「味」の全項目が徹底的に吟味されました。 その結果、最高評価をいただき、全国の並み居る競合を抑え日本一の栄冠に輝いたのです。 この「日本一」と称された味わいを、最新のプロトン凍結技術で、鮮度そのままにお届けします。
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日本一の本まぐろ 【最優秀賞受賞】 赤身 1柵 140g 「訳あり」刺身用 養殖 1〜2人前
¥1,810
全国養殖クロマグロ品評会 最優秀賞受賞! 本まぐろ本来の旨みを味わえる「黒潮本まぐろ 赤身」を 140g(約1〜2人前) 産地直送でお届けします。 本品は重量・形が不揃い、且つ、外袋を省いているため、訳ありの商品として、通常よりお得にお買い求め頂けます。 プロトン凍結で、解凍後も生のような美味しさ! 細胞を壊さず冷凍し、ドリップほぼゼロ。 氷水+冷蔵庫で最短20分、簡単にお召し上がりいただけます。 ■商品内容:黒潮本まぐろ(クロマグロ) 赤身 (不揃い品) ■内容量:140g × 1柵 ※お刺身にして約1~2人前 ■保存方法:冷凍(-18℃以下) ■賞味期限:発送より7日 ■解凍方法:同梱の解凍方法をご確認ください。 ■産地:高知県大月町(養殖) 【黒潮の恵み、高知県大月町から】 四国の南西端、太平洋の黒潮がダイレクトに流れ込む高知県大月町。ここは常に新鮮な海水が流れ込み、養殖環境として理想的な水質が保たれています。 この激しい潮流の中で泳ぎ続けることで、マグロの身は力強く引き締まり、天然ものに引けを取らない濃厚な旨みを蓄えます。恵まれた海域と、養殖ならではの徹底した管理が、質の高い脂の乗りと極上の味わいを実現しました。 【食の権威・服部幸應氏も認めた「日本一」の本まぐろ】 2021年2月に開催された「全国養殖クロマグロ品評会」にて、大月町の「黒潮本まぐろ」が見事、最優秀賞を受賞しました。 この品評会では、審査委員長に服部栄養専門学校の服部幸應校長を迎え、20名の食のスペシャリストたちが審査員として集結。プロの厳しい目によって「外観(色調・脂の乗り)」「身質」「食感」「味」の全項目が徹底的に吟味されました。 その結果、最高評価をいただき、全国の並み居る競合を抑え日本一の栄冠に輝いたのです。 この「日本一」と称された味わいを、最新のプロトン凍結技術で、鮮度そのままにお届けします。
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日本一の本まぐろ 【最優秀賞受賞】 赤身 2~3柵 300g 「訳あり」刺身用 養殖 3〜4人前
¥3,314
全国養殖クロマグロ品評会 最優秀賞受賞! 本まぐろ本来の旨みを味わえる「黒潮本まぐろ 赤身」を 300g(約3〜4人前) 産地直送でお届けします。 本品は重量・形が不揃い、且つ、外袋を省いているため、訳ありの商品として、通常よりお得にお買い求め頂けます。 プロトン凍結で、解凍後も生のような美味しさ! 細胞を壊さず冷凍し、ドリップほぼゼロ。 氷水+冷蔵庫で最短20分、簡単にお召し上がりいただけます。 ■商品内容:黒潮本まぐろ(クロマグロ) 赤身(不揃い品) ■内容量:2~3柵 計300g ※お刺身にして約3~4人前 ■保存方法:冷凍(-18℃以下) ■賞味期限:発送より7日 ■解凍方法:同梱の解凍方法をご確認ください。 ■産地:高知県大月町(養殖) 【黒潮の恵み、高知県大月町から】 四国の南西端、太平洋の黒潮がダイレクトに流れ込む高知県大月町。ここは常に新鮮な海水が流れ込み、養殖環境として理想的な水質が保たれています。 この激しい潮流の中で泳ぎ続けることで、マグロの身は力強く引き締まり、天然ものに引けを取らない濃厚な旨みを蓄えます。恵まれた海域と、養殖ならではの徹底した管理が、質の高い脂の乗りと極上の味わいを実現しました。 【食の権威・服部幸應氏も認めた「日本一」の本まぐろ】 2021年2月に開催された「全国養殖クロマグロ品評会」にて、大月町の「黒潮本まぐろ」が見事、最優秀賞を受賞しました。 この品評会では、審査委員長に服部栄養専門学校の服部幸應校長を迎え、20名の食のスペシャリストたちが審査員として集結。プロの厳しい目によって「外観(色調・脂の乗り)」「身質」「食感」「味」の全項目が徹底的に吟味されました。 その結果、最高評価をいただき、全国の並み居る競合を抑え日本一の栄冠に輝いたのです。 この「日本一」と称された味わいを、最新のプロトン凍結技術で、鮮度そのままにお届けします。
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日本一の本まぐろ 【最優秀賞受賞】 赤身 4~5柵 600g 「訳あり」刺身用 養殖 6〜7人前
¥6,432
全国養殖クロマグロ品評会 最優秀賞受賞! 本まぐろ本来の旨みを味わえる「黒潮本まぐろ 赤身」を 600g(約6〜7人前) 産地直送でお届けします。 本品は重量・形が不揃い、且つ、外袋を省いているため、訳ありの商品として、通常よりお得にお買い求め頂けます。 プロトン凍結で、解凍後も生のような美味しさ! 細胞を壊さず冷凍し、ドリップほぼゼロ。 氷水+冷蔵庫で最短20分、簡単にお召し上がりいただけます。 ■商品内容:黒潮本まぐろ(クロマグロ) 赤身(不揃い品) ■内容量:4~5柵 計600g ※お刺身にして約6~7人前 ■保存方法:冷凍(-18℃以下) ■賞味期限:発送より7日 ■解凍方法:同梱の解凍方法をご確認ください。 ■産地:高知県大月町(養殖) 【黒潮の恵み、高知県大月町から】 四国の南西端、太平洋の黒潮がダイレクトに流れ込む高知県大月町。ここは常に新鮮な海水が流れ込み、養殖環境として理想的な水質が保たれています。 この激しい潮流の中で泳ぎ続けることで、マグロの身は力強く引き締まり、天然ものに引けを取らない濃厚な旨みを蓄えます。恵まれた海域と、養殖ならではの徹底した管理が、質の高い脂の乗りと極上の味わいを実現しました。 【食の権威・服部幸應氏も認めた「日本一」の本まぐろ】 2021年2月に開催された「全国養殖クロマグロ品評会」にて、大月町の「黒潮本まぐろ」が見事、最優秀賞を受賞しました。 この品評会では、審査委員長に服部栄養専門学校の服部幸應校長を迎え、20名の食のスペシャリストたちが審査員として集結。プロの厳しい目によって「外観(色調・脂の乗り)」「身質」「食感」「味」の全項目が徹底的に吟味されました。 その結果、最高評価をいただき、全国の並み居る競合を抑え日本一の栄冠に輝いたのです。 この「日本一」と称された味わいを、最新のプロトン凍結技術で、鮮度そのままにお届けします。
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日本一の本まぐろ 【最優秀賞受賞】 赤身 6~9柵 1kg 「訳あり」刺身用 養殖 10〜12人前
¥10,589
全国養殖クロマグロ品評会 最優秀賞受賞! 本まぐろ本来の旨みを味わえる「黒潮本まぐろ 赤身」を 1kg(約10〜12人前) 産地直送でお届けします。 本品は重量・形が不揃い、且つ、外袋を省いているため、訳ありの商品として、通常よりお得にお買い求め頂けます。 プロトン凍結で、解凍後も生のような美味しさ! 細胞を壊さず冷凍し、ドリップほぼゼロ。 氷水+冷蔵庫で最短20分、簡単にお召し上がりいただけます。 ■商品内容:黒潮本まぐろ(クロマグロ) 赤身(不揃い品) ■内容量:6~9柵 計1kg ※お刺身にして約10~12人前 ■保存方法:冷凍(-18℃以下) ■賞味期限:発送より7日 ■解凍方法:同梱の解凍方法をご確認ください。 ■産地:高知県大月町(養殖) 【黒潮の恵み、高知県大月町から】 四国の南西端、太平洋の黒潮がダイレクトに流れ込む高知県大月町。ここは常に新鮮な海水が流れ込み、養殖環境として理想的な水質が保たれています。 この激しい潮流の中で泳ぎ続けることで、マグロの身は力強く引き締まり、天然ものに引けを取らない濃厚な旨みを蓄えます。恵まれた海域と、養殖ならではの徹底した管理が、質の高い脂の乗りと極上の味わいを実現しました。 【食の権威・服部幸應氏も認めた「日本一」の本まぐろ】 2021年2月に開催された「全国養殖クロマグロ品評会」にて、大月町の「黒潮本まぐろ」が見事、最優秀賞を受賞しました。 この品評会では、審査委員長に服部栄養専門学校の服部幸應校長を迎え、20名の食のスペシャリストたちが審査員として集結。プロの厳しい目によって「外観(色調・脂の乗り)」「身質」「食感」「味」の全項目が徹底的に吟味されました。 その結果、最高評価をいただき、全国の並み居る競合を抑え日本一の栄冠に輝いたのです。 この「日本一」と称された味わいを、最新のプロトン凍結技術で、鮮度そのままにお届けします。
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日本一の本まぐろ 【最優秀賞受賞】 中トロ 1柵 140g 「訳あり」刺身用 養殖 1〜2人前
¥2,270
全国養殖クロマグロ品評会 最優秀賞受賞! 本まぐろ本来の旨みを味わえる「黒潮本まぐろ 中トロ」を 140g(約1〜2人前) 産地直送でお届けします。 本品は重量・形が不揃い、且つ、外袋を省いているため、訳ありの商品として、通常よりお得にお買い求め頂けます。 プロトン凍結で、解凍後も生のような美味しさ! 細胞を壊さず冷凍し、ドリップほぼゼロ。 氷水+冷蔵庫で最短20分、簡単にお召し上がりいただけます。 ■商品内容:黒潮本まぐろ(クロマグロ) 中トロ (不揃い品) ■内容量:140g × 1柵 ※お刺身にして約1~2人前 ■保存方法:冷凍(-18℃以下) ■賞味期限:発送より7日 ■解凍方法:同梱の解凍方法をご確認ください。 ■産地:高知県大月町(養殖) 【黒潮の恵み、高知県大月町から】 四国の南西端、太平洋の黒潮がダイレクトに流れ込む高知県大月町。ここは常に新鮮な海水が流れ込み、養殖環境として理想的な水質が保たれています。 この激しい潮流の中で泳ぎ続けることで、マグロの身は力強く引き締まり、天然ものに引けを取らない濃厚な旨みを蓄えます。恵まれた海域と、養殖ならではの徹底した管理が、質の高い脂の乗りと極上の味わいを実現しました。 【食の権威・服部幸應氏も認めた「日本一」の本まぐろ】 2021年2月に開催された「全国養殖クロマグロ品評会」にて、大月町の「黒潮本まぐろ」が見事、最優秀賞を受賞しました。 この品評会では、審査委員長に服部栄養専門学校の服部幸應校長を迎え、20名の食のスペシャリストたちが審査員として集結。プロの厳しい目によって「外観(色調・脂の乗り)」「身質」「食感」「味」の全項目が徹底的に吟味されました。 その結果、最高評価をいただき、全国の並み居る競合を抑え日本一の栄冠に輝いたのです。 この「日本一」と称された味わいを、最新のプロトン凍結技術で、鮮度そのままにお届けします。
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日本一の本まぐろ 【最優秀賞受賞】 中トロ 2~3柵 300g 「訳あり」刺身用 養殖 3〜4人前
¥4,205
全国養殖クロマグロ品評会 最優秀賞受賞! 本まぐろ本来の旨みを味わえる「黒潮本まぐろ 中トロ」を 300g(約3〜4人前) 産地直送でお届けします。 本品は重量・形が不揃い、且つ、外袋を省いているため、訳ありの商品として、通常よりお得にお買い求め頂けます。 プロトン凍結で、解凍後も生のような美味しさ! 細胞を壊さず冷凍し、ドリップほぼゼロ。 氷水+冷蔵庫で最短20分、簡単にお召し上がりいただけます。 ■商品内容:黒潮本まぐろ(クロマグロ) 中トロ(不揃い品) ■内容量:2~3柵 計300g ※お刺身にして約3~4人前 ■保存方法:冷凍(-18℃以下) ■賞味期限:発送より7日 ■解凍方法:同梱の解凍方法をご確認ください。 ■産地:高知県大月町(養殖) 【黒潮の恵み、高知県大月町から】 四国の南西端、太平洋の黒潮がダイレクトに流れ込む高知県大月町。ここは常に新鮮な海水が流れ込み、養殖環境として理想的な水質が保たれています。 この激しい潮流の中で泳ぎ続けることで、マグロの身は力強く引き締まり、天然ものに引けを取らない濃厚な旨みを蓄えます。恵まれた海域と、養殖ならではの徹底した管理が、質の高い脂の乗りと極上の味わいを実現しました。 【食の権威・服部幸應氏も認めた「日本一」の本まぐろ】 2021年2月に開催された「全国養殖クロマグロ品評会」にて、大月町の「黒潮本まぐろ」が見事、最優秀賞を受賞しました。 この品評会では、審査委員長に服部栄養専門学校の服部幸應校長を迎え、20名の食のスペシャリストたちが審査員として集結。プロの厳しい目によって「外観(色調・脂の乗り)」「身質」「食感」「味」の全項目が徹底的に吟味されました。 その結果、最高評価をいただき、全国の並み居る競合を抑え日本一の栄冠に輝いたのです。 この「日本一」と称された味わいを、最新のプロトン凍結技術で、鮮度そのままにお届けします。
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日本一の本まぐろ 【最優秀賞受賞】 中トロ 4~5柵 600g 「訳あり」刺身用 養殖 6〜7人前
¥8,213
全国養殖クロマグロ品評会 最優秀賞受賞! 本まぐろ本来の旨みを味わえる「黒潮本まぐろ 中トロ」を 600g(約6〜7人前) 産地直送でお届けします。 本品は重量・形が不揃い、且つ、外袋を省いているため、訳ありの商品として、通常よりお得にお買い求め頂けます。 プロトン凍結で、解凍後も生のような美味しさ! 細胞を壊さず冷凍し、ドリップほぼゼロ。 氷水+冷蔵庫で最短20分、簡単にお召し上がりいただけます。 ■商品内容:黒潮本まぐろ(クロマグロ) 中トロ(不揃い品) ■内容量:4~5柵 計600g ※お刺身にして約6~7人前 ■保存方法:冷凍(-18℃以下) ■賞味期限:発送より7日 ■解凍方法:同梱の解凍方法をご確認ください。 ■産地:高知県大月町(養殖) 【黒潮の恵み、高知県大月町から】 四国の南西端、太平洋の黒潮がダイレクトに流れ込む高知県大月町。ここは常に新鮮な海水が流れ込み、養殖環境として理想的な水質が保たれています。 この激しい潮流の中で泳ぎ続けることで、マグロの身は力強く引き締まり、天然ものに引けを取らない濃厚な旨みを蓄えます。恵まれた海域と、養殖ならではの徹底した管理が、質の高い脂の乗りと極上の味わいを実現しました。 【食の権威・服部幸應氏も認めた「日本一」の本まぐろ】 2021年2月に開催された「全国養殖クロマグロ品評会」にて、大月町の「黒潮本まぐろ」が見事、最優秀賞を受賞しました。 この品評会では、審査委員長に服部栄養専門学校の服部幸應校長を迎え、20名の食のスペシャリストたちが審査員として集結。プロの厳しい目によって「外観(色調・脂の乗り)」「身質」「食感」「味」の全項目が徹底的に吟味されました。 その結果、最高評価をいただき、全国の並み居る競合を抑え日本一の栄冠に輝いたのです。 この「日本一」と称された味わいを、最新のプロトン凍結技術で、鮮度そのままにお届けします。
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日本一の本まぐろ 【最優秀賞受賞】 中トロ 6~9柵 1kg 「訳あり」刺身用 養殖 10〜12人前
¥13,557
全国養殖クロマグロ品評会 最優秀賞受賞! 本まぐろ本来の旨みを味わえる「黒潮本まぐろ 中トロ」を 1kg(約10〜12人前) 産地直送でお届けします。 本品は重量・形が不揃い、且つ、外袋を省いているため、訳ありの商品として、通常よりお得にお買い求め頂けます。 プロトン凍結で、解凍後も生のような美味しさ! 細胞を壊さず冷凍し、ドリップほぼゼロ。 氷水+冷蔵庫で最短20分、簡単にお召し上がりいただけます。 ■商品内容:黒潮本まぐろ(クロマグロ) 中トロ(不揃い品) ■内容量:6~9柵 計1kg ※お刺身にして約10~12人前 ■保存方法:冷凍(-18℃以下) ■賞味期限:発送より7日 ■解凍方法:同梱の解凍方法をご確認ください。 ■産地:高知県大月町(養殖) 【黒潮の恵み、高知県大月町から】 四国の南西端、太平洋の黒潮がダイレクトに流れ込む高知県大月町。ここは常に新鮮な海水が流れ込み、養殖環境として理想的な水質が保たれています。 この激しい潮流の中で泳ぎ続けることで、マグロの身は力強く引き締まり、天然ものに引けを取らない濃厚な旨みを蓄えます。恵まれた海域と、養殖ならではの徹底した管理が、質の高い脂の乗りと極上の味わいを実現しました。 【食の権威・服部幸應氏も認めた「日本一」の本まぐろ】 2021年2月に開催された「全国養殖クロマグロ品評会」にて、大月町の「黒潮本まぐろ」が見事、最優秀賞を受賞しました。 この品評会では、審査委員長に服部栄養専門学校の服部幸應校長を迎え、20名の食のスペシャリストたちが審査員として集結。プロの厳しい目によって「外観(色調・脂の乗り)」「身質」「食感」「味」の全項目が徹底的に吟味されました。 その結果、最高評価をいただき、全国の並み居る競合を抑え日本一の栄冠に輝いたのです。 この「日本一」と称された味わいを、最新のプロトン凍結技術で、鮮度そのままにお届けします。
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日本一の本まぐろ 【最優秀賞受賞】 大トロ 1柵 140g 「訳あり」刺身用 養殖 1〜2人前
¥2,731
全国養殖クロマグロ品評会 最優秀賞受賞! 本まぐろ本来の旨みを味わえる「黒潮本まぐろ 大トロ」を 140g(約1〜2人前) 産地直送でお届けします。 本品は重量・形が不揃い、且つ、外袋を省いているため、訳ありの商品として、通常よりお得にお買い求め頂けます。 プロトン凍結で、解凍後も生のような美味しさ! 細胞を壊さず冷凍し、ドリップほぼゼロ。 氷水+冷蔵庫で最短20分、簡単にお召し上がりいただけます。 ■商品内容:黒潮本まぐろ(クロマグロ) 大トロ(不揃い品) ■内容量:140g × 1柵 ※お刺身にして約1~2人前 ■保存方法:冷凍(-18℃以下) ■賞味期限:発送より7日 ■解凍方法:同梱の解凍方法をご確認ください。 ■産地:高知県大月町(養殖) 【黒潮の恵み、高知県大月町から】 四国の南西端、太平洋の黒潮がダイレクトに流れ込む高知県大月町。ここは常に新鮮な海水が流れ込み、養殖環境として理想的な水質が保たれています。 この激しい潮流の中で泳ぎ続けることで、マグロの身は力強く引き締まり、天然ものに引けを取らない濃厚な旨みを蓄えます。恵まれた海域と、養殖ならではの徹底した管理が、質の高い脂の乗りと極上の味わいを実現しました。 【食の権威・服部幸應氏も認めた「日本一」の本まぐろ】 2021年2月に開催された「全国養殖クロマグロ品評会」にて、大月町の「黒潮本まぐろ」が見事、最優秀賞を受賞しました。 この品評会では、審査委員長に服部栄養専門学校の服部幸應校長を迎え、20名の食のスペシャリストたちが審査員として集結。プロの厳しい目によって「外観(色調・脂の乗り)」「身質」「食感」「味」の全項目が徹底的に吟味されました。 その結果、最高評価をいただき、全国の並み居る競合を抑え日本一の栄冠に輝いたのです。 この「日本一」と称された味わいを、最新のプロトン凍結技術で、鮮度そのままにお届けします。
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日本一の本まぐろ 【最優秀賞受賞】 大トロ 2~3柵 300g 「訳あり」刺身用 養殖 3〜4人前
¥5,095
全国養殖クロマグロ品評会 最優秀賞受賞! 本まぐろ本来の旨みを味わえる「黒潮本まぐろ 大トロ」を 300g(約3〜4人前) 産地直送でお届けします。 本品は重量・形が不揃い、且つ、外袋を省いているため、訳ありの商品として、通常よりお得にお買い求め頂けます。 プロトン凍結で、解凍後も生のような美味しさ! 細胞を壊さず冷凍し、ドリップほぼゼロ。 氷水+冷蔵庫で最短20分、簡単にお召し上がりいただけます。 ■商品内容:黒潮本まぐろ(クロマグロ) 大トロ(不揃い品) ■内容量:2~3柵 計300g ※お刺身にして約3~4人前 ■保存方法:冷凍(-18℃以下) ■賞味期限:発送より7日 ■解凍方法:同梱の解凍方法をご確認ください。 ■産地:高知県大月町(養殖) 【黒潮の恵み、高知県大月町から】 四国の南西端、太平洋の黒潮がダイレクトに流れ込む高知県大月町。ここは常に新鮮な海水が流れ込み、養殖環境として理想的な水質が保たれています。 この激しい潮流の中で泳ぎ続けることで、マグロの身は力強く引き締まり、天然ものに引けを取らない濃厚な旨みを蓄えます。恵まれた海域と、養殖ならではの徹底した管理が、質の高い脂の乗りと極上の味わいを実現しました。 【食の権威・服部幸應氏も認めた「日本一」の本まぐろ】 2021年2月に開催された「全国養殖クロマグロ品評会」にて、大月町の「黒潮本まぐろ」が見事、最優秀賞を受賞しました。 この品評会では、審査委員長に服部栄養専門学校の服部幸應校長を迎え、20名の食のスペシャリストたちが審査員として集結。プロの厳しい目によって「外観(色調・脂の乗り)」「身質」「食感」「味」の全項目が徹底的に吟味されました。 その結果、最高評価をいただき、全国の並み居る競合を抑え日本一の栄冠に輝いたのです。 この「日本一」と称された味わいを、最新のプロトン凍結技術で、鮮度そのままにお届けします。
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日本一の本まぐろ 【最優秀賞受賞】 大トロ 4~5柵 600g 「訳あり」刺身用 養殖 6〜7人前
¥9,994
全国養殖クロマグロ品評会 最優秀賞受賞! 本まぐろ本来の旨みを味わえる「黒潮本まぐろ 大トロ」を 600g(約6〜7人前) 産地直送でお届けします。 本品は重量・形が不揃い、且つ、外袋を省いているため、訳ありの商品として、通常よりお得にお買い求め頂けます。 プロトン凍結で、解凍後も生のような美味しさ! 細胞を壊さず冷凍し、ドリップほぼゼロ。 氷水+冷蔵庫で最短20分、簡単にお召し上がりいただけます。 ■商品内容:黒潮本まぐろ(クロマグロ) 大トロ(不揃い品) ■内容量:4~5柵 計600g ※お刺身にして約6~7人前 ■保存方法:冷凍(-18℃以下) ■賞味期限:発送より7日 ■解凍方法:同梱の解凍方法をご確認ください。 ■産地:高知県大月町(養殖) 【黒潮の恵み、高知県大月町から】 四国の南西端、太平洋の黒潮がダイレクトに流れ込む高知県大月町。ここは常に新鮮な海水が流れ込み、養殖環境として理想的な水質が保たれています。 この激しい潮流の中で泳ぎ続けることで、マグロの身は力強く引き締まり、天然ものに引けを取らない濃厚な旨みを蓄えます。恵まれた海域と、養殖ならではの徹底した管理が、質の高い脂の乗りと極上の味わいを実現しました。 【食の権威・服部幸應氏も認めた「日本一」の本まぐろ】 2021年2月に開催された「全国養殖クロマグロ品評会」にて、大月町の「黒潮本まぐろ」が見事、最優秀賞を受賞しました。 この品評会では、審査委員長に服部栄養専門学校の服部幸應校長を迎え、20名の食のスペシャリストたちが審査員として集結。プロの厳しい目によって「外観(色調・脂の乗り)」「身質」「食感」「味」の全項目が徹底的に吟味されました。 その結果、最高評価をいただき、全国の並み居る競合を抑え日本一の栄冠に輝いたのです。 この「日本一」と称された味わいを、最新のプロトン凍結技術で、鮮度そのままにお届けします。
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日本一の本まぐろ 【最優秀賞受賞】 大トロ 6~9柵 1kg 「訳あり」刺身用 養殖 10〜12人前
¥16,239
全国養殖クロマグロ品評会 最優秀賞受賞! 本まぐろ本来の旨みを味わえる「黒潮本まぐろ 大トロ」を 1kg(約10〜12人前) 産地直送でお届けします。 本品は重量・形が不揃い、且つ、外袋を省いているため、訳ありの商品として、通常よりお得にお買い求め頂けます。 プロトン凍結で、解凍後も生のような美味しさ! 細胞を壊さず冷凍し、ドリップほぼゼロ。 氷水+冷蔵庫で最短20分、簡単にお召し上がりいただけます。 ■商品内容:黒潮本まぐろ(クロマグロ) 大トロ(不揃い品) ■内容量:6~9柵 計1kg ※お刺身にして約10~12人前 ■保存方法:冷凍(-18℃以下) ■賞味期限:発送より7日 ■解凍方法:同梱の解凍方法をご確認ください。 ■産地:高知県大月町(養殖) 【黒潮の恵み、高知県大月町から】 四国の南西端、太平洋の黒潮がダイレクトに流れ込む高知県大月町。ここは常に新鮮な海水が流れ込み、養殖環境として理想的な水質が保たれています。 この激しい潮流の中で泳ぎ続けることで、マグロの身は力強く引き締まり、天然ものに引けを取らない濃厚な旨みを蓄えます。恵まれた海域と、養殖ならではの徹底した管理が、質の高い脂の乗りと極上の味わいを実現しました。 【食の権威・服部幸應氏も認めた「日本一」の本まぐろ】 2021年2月に開催された「全国養殖クロマグロ品評会」にて、大月町の「黒潮本まぐろ」が見事、最優秀賞を受賞しました。 この品評会では、審査委員長に服部栄養専門学校の服部幸應校長を迎え、20名の食のスペシャリストたちが審査員として集結。プロの厳しい目によって「外観(色調・脂の乗り)」「身質」「食感」「味」の全項目が徹底的に吟味されました。 その結果、最高評価をいただき、全国の並み居る競合を抑え日本一の栄冠に輝いたのです。 この「日本一」と称された味わいを、最新のプロトン凍結技術で、鮮度そのままにお届けします。
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日本一の本まぐろ 最優秀賞受賞 ぶつ切り 赤身 中トロ 大トロ ミックス 300g 養殖 まぐろ丼 2〜3人前
¥2,356
全国養殖クロマグロ品評会 最優秀賞受賞! 「黒潮本まぐろ」の赤身から大トロまでの部位がミックスで入った、 ぶつ切り300g(まぐろ丼にして約2〜3人前)を 産地直送でお届けします。 プロトン凍結で、解凍後も生のような美味しさ! 細胞を壊さず冷凍し、ドリップほぼゼロ。 氷水+冷蔵庫で最短20分、簡単にお召し上がりいただけます。 ■商品内容:黒潮本まぐろ(クロマグロ) 赤身 ■内容量:300g ×1袋 ※まぐろ丼にして約2~3人前 ■保存方法:冷凍(-18℃以下) ■賞味期限:発送より7日 ■解凍方法:同梱の解凍方法をご確認ください。 ■産地:高知県大月町(養殖) 【黒潮の恵み、高知県大月町から】 四国の南西端、太平洋の黒潮がダイレクトに流れ込む高知県大月町。ここは常に新鮮な海水が流れ込み、養殖環境として理想的な水質が保たれています。 この激しい潮流の中で泳ぎ続けることで、マグロの身は力強く引き締まり、天然ものに引けを取らない濃厚な旨みを蓄えます。恵まれた海域と、養殖ならではの徹底した管理が、質の高い脂の乗りと極上の味わいを実現しました。 【食の権威・服部幸應氏も認めた「日本一」の本まぐろ】 2021年2月に開催された「全国養殖クロマグロ品評会」にて、大月町の「黒潮本まぐろ」が見事、最優秀賞を受賞しました。 この品評会では、審査委員長に服部栄養専門学校の服部幸應校長を迎え、20名の食のスペシャリストたちが審査員として集結。プロの厳しい目によって「外観(色調・脂の乗り)」「身質」「食感」「味」の全項目が徹底的に吟味されました。 その結果、最高評価をいただき、全国の並み居る競合を抑え日本一の栄冠に輝いたのです。 この「日本一」と称された味わいを、最新のプロトン凍結技術で、鮮度そのままにお届けします。
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日本一の本まぐろ 最優秀賞受賞 ぶつ切り 赤身 中トロ 大トロ ミックス 600g 養殖 まぐろ丼 5〜6人前
¥4,516
全国養殖クロマグロ品評会 最優秀賞受賞! 「黒潮本まぐろ」の赤身から大トロまでの部位がミックスで入った、 ぶつ切り600g(まぐろ丼にして約5〜6人前)を 産地直送でお届けします。 プロトン凍結で、解凍後も生のような美味しさ! 細胞を壊さず冷凍し、ドリップほぼゼロ。 氷水+冷蔵庫で最短20分、簡単にお召し上がりいただけます。 ■商品内容:黒潮本まぐろ(クロマグロ) 赤身 ■内容量:300g ×2袋 ※まぐろ丼にして約5~6人前 ■保存方法:冷凍(-18℃以下) ■賞味期限:発送より7日 ■解凍方法:同梱の解凍方法をご確認ください。 ■産地:高知県大月町(養殖) 【黒潮の恵み、高知県大月町から】 四国の南西端、太平洋の黒潮がダイレクトに流れ込む高知県大月町。ここは常に新鮮な海水が流れ込み、養殖環境として理想的な水質が保たれています。 この激しい潮流の中で泳ぎ続けることで、マグロの身は力強く引き締まり、天然ものに引けを取らない濃厚な旨みを蓄えます。恵まれた海域と、養殖ならではの徹底した管理が、質の高い脂の乗りと極上の味わいを実現しました。 【食の権威・服部幸應氏も認めた「日本一」の本まぐろ】 2021年2月に開催された「全国養殖クロマグロ品評会」にて、大月町の「黒潮本まぐろ」が見事、最優秀賞を受賞しました。 この品評会では、審査委員長に服部栄養専門学校の服部幸應校長を迎え、20名の食のスペシャリストたちが審査員として集結。プロの厳しい目によって「外観(色調・脂の乗り)」「身質」「食感」「味」の全項目が徹底的に吟味されました。 その結果、最高評価をいただき、全国の並み居る競合を抑え日本一の栄冠に輝いたのです。 この「日本一」と称された味わいを、最新のプロトン凍結技術で、鮮度そのままにお届けします。
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日本一の本まぐろ 最優秀賞受賞 赤身・中トロ・大トロ 3種4柵 計600g 刺身用 養殖 6〜8人前
¥9,700
全国養殖クロマグロ品評会 最優秀賞受賞! 「黒潮本まぐろ」の赤身1柵・中トロ2柵・大トロ1柵の3種類4柵のセット 計600g(約6〜8人前) 産地直送でお届けします。 プロトン凍結で、解凍後も生のような美味しさ! 細胞を壊さず冷凍し、ドリップほぼゼロ。 氷水+冷蔵庫で最短20分、簡単にお召し上がりいただけます。 ■商品内容:黒潮本まぐろ(クロマグロ) 赤身・中トロ・大トロ 3種4柵セット ■内容量:赤身150g × 1柵・中トロ150g × 2柵・大トロ150g × 1柵 (計600g) ※お刺身にして約6~8人前 ■保存方法:冷凍(-18℃以下) ■賞味期限:発送より7日 ■解凍方法:同梱の解凍方法をご確認ください。 ■産地:高知県大月町(養殖) 【黒潮の恵み、高知県大月町から】 四国の南西端、太平洋の黒潮がダイレクトに流れ込む高知県大月町。ここは常に新鮮な海水が流れ込み、養殖環境として理想的な水質が保たれています。 この激しい潮流の中で泳ぎ続けることで、マグロの身は力強く引き締まり、天然ものに引けを取らない濃厚な旨みを蓄えます。恵まれた海域と、養殖ならではの徹底した管理が、質の高い脂の乗りと極上の味わいを実現しました。 【食の権威・服部幸應氏も認めた「日本一」の本まぐろ】 2021年2月に開催された「全国養殖クロマグロ品評会」にて、大月町の「黒潮本まぐろ」が見事、最優秀賞を受賞しました。 この品評会では、審査委員長に服部栄養専門学校の服部幸應校長を迎え、20名の食のスペシャリストたちが審査員として集結。プロの厳しい目によって「外観(色調・脂の乗り)」「身質」「食感」「味」の全項目が徹底的に吟味されました。 その結果、最高評価をいただき、全国の並み居る競合を抑え日本一の栄冠に輝いたのです。 この「日本一」と称された味わいを、最新のプロトン凍結技術で、鮮度そのままにお届けします。
