昔から続くぶりの恵みを、今もこの海から。
高知県の西南端に位置する大月町。
古くからぶりが豊富に獲れる地域として知られ、ぶりはこの町の漁業や暮らしと深く関わってきました。
そして現在も、その豊かな海を生かしたぶりの養殖が盛んに行われています。
天然のぶりがもたらしてきた海の恵みと、長年培われてきた養殖の技術。
大月町には、ぶりを育て、届ける文化が今も根付いています。
大月の海が育てた、冬のごちそう。
背身と腹身の食べ比べに、高知のぬたと天日塩を添えた、うみのファームこだわりのぶりセット。
ご家族で囲む食卓に。
年末年始のごちそうに。
大切な方への贈り物にもおすすめです。
大月町の海が育てたぶりを、ぜひご家庭で。
大月町に受け継がれる、伝統の鰤料理
大月町に古くから伝わる郷土料理「鰤ヘラ寿司」と、甘辛い特製ダレが絡む「鰤ユッケ」のセットです。
鰤の脂の甘みと酢飯のほどよい酸味が楽しめる鰤ヘラ寿司は、お祝い事や祭りの席でも親しまれてきた伝統の味。
鰤ユッケは、そのままおつまみとしてはもちろん、温かいご飯にのせて丼にするのもおすすめです。
大月町ならではの鰤料理を、ご家庭で手軽にお楽しみください。
大月町の伝統の味を、たっぷり2箱セットで
大月町の郷土料理「鰤ヘラ寿司」と、特製ダレで仕上げた「鰤ユッケ」を、2箱セットにしました。
鰤の旨味と脂の甘みを楽しめる鰤ヘラ寿司に、ご飯のお供やお酒のおつまみにぴったりの鰤ユッケ。
1箱ずつ楽しむのはもちろん、ご家族で囲む食卓や、ご友人との集まりにもおすすめです。